Vi anbefaler altid økologiske frugter og grøntsager, så du undgår kemikalier så som pesticider. Nyere studier viser, at optagelsen af de vigtige næringsstoffer faktisk er forringet, når man spiser ikke økologiske produkter, da kemikalierne, som bruges til at sprøjte med, hæmmer optagelsen.

Prøv denne lækre appelsin- og gulerodssmoothie med ingefær opskrift, som giver et godt boost til dit helbred. Personligt kan jeg godt lide, at det smager meget af ingefær, så det bliver en smule stærkt, og derfor tilføjer jeg nok lidt mere end de fleste. Hvis du ikke er til en stærk smag af ingefær, vil jeg anbefale, at du altid smager til.

Antal personer: 1

Tilberedelsestid: 7 min

Godt for: Dit immunforsvar

Der er mange meninger om, hvorvidt man skal bruge en juicer eller blender. Når du juicer frugt, så fjerner du også de vigtige fibre.

Fibre er er specielt gode at beholde, da de er med til at holde dit fordøjelsessystem sundt. Ligeledes, så hjælper fibre med, at kroppen ikke tager på af sukkeret, som frugt naturligt indeholder.

Sukker får vi desværre allerede for meget af i løbet af en dag fra den gennemsnitlige danske kost. Derfor anbefaler vi, at man blender sin smoothies frem for at bruge en juicer.

• 2 skrællede appelsiner
• 2 store økologiske gulerødder
• Ingefær (smag til)
• Lidt koldt vand eller is til afkøling

Trin 1:
Pil ingefær og hak det fint.

Trin 2:
Tilsæt i blenderen sammen med øvrige ingredienser.

Trin 3:
Blend indtil at det har fået en fin konsistens.