Mango Salat med Rejer og Avocado

Lækker salat som tilbehør eller som forret. Du bestemmer!

Antal personer

4

Tilberedelsestid:

20min

Godt som:

Tilbehør

Introduktion

Om Mango Salat med Rejer og Avocado Opskrift

Af: Kirstine Præstegaard

Mango salat med rejer og avocado er specielt lækkert hvor man sidder udenfor og nyder livet en varm sommer aften. Mangoen giver en dejlig naturlig sødme som bare spiller godt sammen med rejerne og avocadoerne. Lækkert.

Værsgo!

Mango, rejer og avocado salat

Ingredienser:

Ingredienser:

  • 2 store modne mangoer
  • 2 medium størrelse modne avocadoer
  • 250 gr. grøndlandske rejer
  • 200 gram friske koriander
  • 3 spiseske friskpresset limejuice

Denne salat serveres straks ved stuetemperatur eller efter afkøling i en time. 

Husk altid at undgå kemikalier i din mad. Køb derfor kun økologisk så vidt muligt.

Økologiske Avocadoer til salat
Økologiske mango til salat

Trin for trin instruktioner

Trin 1

Vask mango, avocado og koriander. Sæt rejerne til at dryppe af i en si.

Trin 2

Hak koriander Skær mango og til sidst avocadoerne i tern.

Trin 3

Bland mango, rejer og avocado sammen i en skål og arranger efterfølgende på et fad.

Trin 4

Klem limesaft oven på salaten. Serveres eller dækkes til og afkøles i højst 1 time.

Tip

Held limejuicen ud over avocadoerne inden det blandes sammen i salaten. På denne måde bliver holdes avocadoerne fra at blive brune i længere tid.

Flere Opskrifter

Abonner på vores Nyhedsbrev om Sundhed

Ønsker du at leve sundere? Abonner allerede i dag på vores sundhedsnyhedsbrev, og modtag gode råd om sundhed, seneste nyt fra os, sunde opskrifter samt helt unikke tilbud.

Du modtager højst vores nyhedsbrev én gang om måneden. Abonner nu.

vipra | natural choices ApS

Kosttilskud skal altid være 100% naturligt, have høje værdier og give det bedste resultat for dig. Derudover skal produkterne være helt rene og fri for skadelige stoffer, 100% bæredygtigt og så skånsomt for vores miljø som muligt. Det synes vi i hvert fald.

Vi er naturligvis e-mærket
Trust Ecommerce Europe

Betalingsmuligheder

Betal med DanKort, Visa, MasterCard, Maestro og MobilePay
Hurtigt check-ud med Google Pay